Munroes Märzen er en klassisk lager med mye god maltsødme, perfekt for mørke høstkvelder!
| Batch | 009 |
| Navn | Märzen |
| Øltype | Märzen |
| OG | 1.057 (Target 1.055) |
| FG | 1.020 (Target 1.015) |
| ABV (%) | 4.82 (Target 5,25%) |
| Bitterhet (IBU) | ~20 |
| Sluttvolum (liter) | 21,8 (Target 20 liter) |
| Malttype | 2000g Munich 1 1000g Vienna 2000g Pilsner 500g Melanoidin |
| Mesketemp. og -tid | 15 min 53c 80 min 63c 15 min 73c 10 min 78c |
| Koketid | 90 min |
| Humle | 60 min 10g Magnum (12,9%) 15 min 50g Hersbrucker (Hallertau) (1,6) |
| Annet | 15 min 1/2 tablett Protafloc 15 min 1 teskje gjærnæring |
| Gjærtype | Gjærstarter med 2 x WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager |
| Bryggedag | 14.08.2015 |
| Gjøringstemp. og -tid | 2 uker 8-9C 1 uke gradvis opp til 19C 4 dager CC uten gelatin |
| Tappedag | 08.09.2015 |
| Priming | 6 gram sukker per liter 22 C 7 dager |