Munroes første IPA er fullt og holdent basert på klassikeren Vestkyst fra Kinn Bryggeri. En aromatisk sitrusbombe!
| Batch | 015 |
| Navn | Vestkyst Klone |
| Øltype | India Pale Ale |
| OG | 1,060 (Target 1.070) |
| FG | 1.020 (Target 1.015) |
| ABV (%) | 5,3% (Target 7%) |
| Bitterhet (IBU) | ~100 |
| Farge (EBC) | ~25 |
| Sluttvolum (liter) | 22 (Target 22 liter) |
| Malttype | 7,2kg: Maris Otter Pale Malt Crystal Malt Pale Crystal Malt |
| Mesketemp. og -tid | 66c 60 min 76c 10 min |
| Koketid | 60 min |
| Humle | xx min yyg CTZ (16,5%) xx min yyg Centennial (10,1%) xx min yyg Simcoe (11,4%) xx min yyg Amarillo (8,9%) |
| Annet | Vannjusteringer 15 min 1/2 tablett Protafloc 15 min 1 teskje gjærnæring |
| Gjærtype | WLP007 Dry English Ale PurePitch (Gjærstartet) |
| Bryggedag | 30.01.2016 |
| Gjøringstemp. og -tid | 2 uker 18c (17c først, 18-19c hovedpart og 22c utgjæring) 1 uke coldcrash (4c og deretter 1c) |
| Tappedag | 21.02.2016 |
| Priming | 6 gram sukker per liter 24c 14 dager |