Munroes Weissbier er klassisk hveteøl skapt for sommer og sol – ufiltrert, fruktig, og med hint av banan!
| Batch | 019 |
| Navn | Weissbier |
| Øltype | Hveteøl |
| OG | 1.050 (Target 1.052) |
| FG | 1.012 (Target 1.015) |
| ABV (%) | 5% (Target 5%) |
| Bitterhet (IBU) | ~13 |
| Farge (EBC) | ~9 |
| Sluttvolum (liter) | 22 (Target 22 liter) |
| Malttype | Pilsner malt, Wheat Malt og Vienna Malt (5.8 kg) 250g Amber malt |
| Mesketemp. og -tid | 45c 10 min 55c 10 min 65c 40 min 77c 10 min |
| Koketid | 90 min |
| Humle | 90 min 25g Hallertauer Mittelfrü (3%) 10 min 20g Hallertauer Mittelfrü (3%) |
| Annet | Vannjusteringer 15 min 1 teskje gjærnæring |
| Gjærtype | WLP300 Hefeweizen PurePitch (Starter 3,5 liter) |
| Bryggedag | 01.05.2016 |
| Gjøringstemp. og -tid | 2 uker 19c (ingen coldcrash) |
| Tappedag | 16.05.2106 |
| Priming | 7 g per liter |